板栗具有健脾补肾、延年益寿的功效，味道甘甜惹人喜爱。但是板栗有个短板在，就是不能一次使用过多，会引起消化不良。板栗吃起来根本停不下来对不对，如此控制不如，不如我们把板栗再添加点食材，做成更美味的板栗瘦肉粥吧。
板栗瘦肉粥
板栗瘦肉粥的做法
做法：
1.板栗剥掉外壳清洗干净切成小丁块。
2.瘦肉清洗后剁成瘦肉茸，加适量酱油、白砂糖、食盐、食用油搅拌均匀后，腌制十分钟。
3.大米淘洗后浸泡半小时。
4.泡好的大米与板栗块一起大火煮开后，转中小火煮半小时。
5.腌制好的肉茸加适量清水调稀，均匀的倒入板栗粥中。
6.再次转为大火煮沸即可。
板栗
板栗瘦肉粥小贴士
1.板栗本身香甜，所以白砂糖适量加入就可以了。
2.煮粥时要不时搅拌，避免糊锅。
3.煮粥时一次性加足水，中途添水会影响粥的口感品质。
板栗瘦肉粥结合了板栗、瘦肉的精华，粉粉糯糯的板栗，入口即化的瘦肉茸，几遍肠胃不好的老人、小朋友都可以食用，让营养方便好吸收。当然，如果大家对板栗瘦肉粥有哪些疑问不解，不知道适不适合自己食用，可以随时登录老宗医养生在线的网站，向专业的营养专家提出疑问，随时随地帮你解答疑惑。
