宝宝的消化系统脆弱不易吸收,只能进食一些简单易消化的食物。所以鱼肉虽然营养丰富,但是还不能直接喂给宝宝食用。最好的方法就是将鱼肉熬成粥,鱼肉粥融合了营养的鱼肉和易消化的粥,很适合宝宝脆弱的消化系统。下面就来简单介绍一些鱼肉粥的做法。
鱼肉粥
鱼肉粥的做法
原料:大米50克,净鱼肉50克。
做法:
1、将鱼肉洗净,入沸水锅中焯烫后捞出,除去鱼皮和鱼骨刺。
2、将大米淘净,先用水浸泡半小时。
3、锅中放入适量水,倒入大米煮开,改小火熬至米烂粥黏稠,放入备好的鱼肉,再熬煮几分钟即可,注意要边熬边搅拌。
鱼肉粥小提示
尽量选择刺少的鱼肉,以免剔除鱼刺不彻底而伤害到宝宝。
鱼肉含有丰富的蛋白质,所含的必须氨基酸的比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收;脂肪含量低且多为不饱和脂肪酸,对人体健康有利;此外,鱼肉的维生素和矿物质也很丰富,肉质细腻鲜嫩、营养丰富、最适合幼儿食用。所以妈妈们准备好去菜场买鱼了吗?