据世界卫生组织首份《全球糖尿病报告》中显示，全球糖尿病患者人数从1980年的1.08亿增加到2014年的4.22亿。目前中国确诊的糖尿病患者超过1亿，居世界首位。也就是说，在当今中国，不到10个成年人中就有一个糖尿病患者；而每两个成年人中就有一个属于糖尿病前期。数字令人震惊！
血糖
据老宗医养生在线营养膳食专家唐秘密介绍，糖尿病是慢性、渐进性的非传染性疾病，发病原因是胰腺不能分泌足够的胰岛素来分解血糖，或身体不能有效使用胰岛素，导致血糖水平不断升高，对心血管和神经系统损害尤其大。
警惕！七大危险征兆
1.三多一少：即多食、多饮、多尿、体重减少。
2.瘙痒难耐：易反复，且用药无法解决。
3.视力模糊：葡萄糖在眼睛积聚，导致眼睛无法聚焦。
4.手足麻木：像有小虫在爬，发热，或呈刺痛、灼痛等剧痛。
5.餐前饥饿：每到饭点前，就会心慌、手抖、无力、出虚汗。
6.脾气暴躁：血糖异常可能变得更加暴躁，高血糖还可能出现抑郁症状。
7.性功能障碍。
唐秘密提醒说：“患糖尿病后不及时控制血糖的时间越长，发生心脏病、肾病、失明等严重并发症的风险就越高。”她建议有糖尿病危险因素者应定期评估。
误区
糖尿病的三大误区
糖尿病教育作为“五驾马车”之一，对糖尿病患者的重要性是不言而喻的。但现实情况是，不少人患糖尿病多年，依然对糖尿病的认识存在诸多误解，不知道怎样正确检查和处理糖尿病，常常误入歧途。
误区一：糖尿病主要是由吃太多甜食引起的
真相：糖尿病是一种由遗传因素和环境因素，长期共同作用导致的慢性全身性的代谢性疾病。糖尿病的危险因素包括遗传，高热量高脂饮食，体力活动过少，肥胖，年龄增加，心理压力等。
误区二：糖尿病患者不能吃水果
真相：糖尿病患者可以吃含糖量较低的，如苹果、梨、桃等，量不宜太多。进食水果的时间应选择在两餐之间或运动之后，吃水果后应适当减少主食的量。控制饮食应做到控制总量、合理搭配、营养均衡。
误区三：血糖控制的越低越好
真相：血糖应控制在一定的范围内，不能过高或过低。血糖控制得好，可以减少糖尿病并发症的发生，血糖过低则会出现低血糖症。
薏米冬瓜脯
这样做！远离糖尿病
1.努力减肥肉：体重减轻10斤可显著降低患糖尿病的风险。每天锻炼30分钟，保持健康体重外，还可以增加胰岛素敏感性。
2.彻底戒烟酒：每天吸烟20支，糖尿病风险增加88%，而酒精易使血糖发生波动。
3.经常晒太阳：有助于摄入足够的维生素D，增加胰岛素分泌量。
4.保证睡足觉：缺乏睡眠容易导致体内压力激素升高，进而影响胰岛素分泌，导致血糖失衡。
5.平时多喝水：每天保证充足饮水量，能够充分利用血液中的血糖，使之稳定。
6.多吃全谷物：荞麦、燕麦、玉米等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，可以减缓人体吸收碳水化合物的速度。
7.多吃豆制品：大豆中的大豆异黄酮有助于降低血糖。
薏米冬瓜脯
【用料】：冬瓜1000克，薏米20克，口蘑50克，植物油50毫升，盐5克，高汤50毫升，淀粉25克，香油5克
【步骤】：1.冬瓜去皮切小块，用沸水焯熟，捞起沥干放碗里。
2.将薏米倒入适量水煮熟。
3.口蘑切片备用。
4.炒锅至中火烧热加入植物油，将口蘑下锅略爆，加入高汤和煮熟的薏米，加盐、淀粉好勾芡，最后淋在冬瓜脯上即可。
【功效】薏仁冬瓜脯具有生津止渴、润肺养阴的作用。冬瓜含有的胡卢巴碱可调节人体的代谢平衡，丙醇二酸则能有效地阻止糖类的沉积。薏仁中薏仁多糖具有明显的降糖作用。我们运用冬瓜的清热解毒和薏米的祛湿补肺，能很好的辅助治疗糖尿病。
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