产后新妈妈运动量少,多是在床上休息,所以要多利用饮食来补养身体,快速恢复。尤其是生产过程中损耗相当大的新手妈妈们,一定不能大补特补,要合理安排科学食用月子餐才好,适合顺产月子餐食谱,下面这几道经典菜一定要吃到。
顺产月子餐食谱之薏仁饭
顺产月子餐食谱之薏仁饭
食材:薏仁一小把、大米一把。
做法:薏米、大米洗净用清水浸泡至少4小时;泡好的薏米、大米加清水正常煮饭即可。
营养:能够帮助产后妈妈消除水肿、缓解排尿困难的症状。同时增加胃肠消化能力,让营养更好吸收。
顺产月子餐食谱麻油炒猪肝
食材:猪肝一块、老姜适量、胡麻油适量。
做法:猪肝浸泡数小时洗净切块;老姜连皮洗净切姜片;锅里加胡麻油烧热下姜片,小火炒至姜片起皱;之后转大火下猪肝爆炒至变色;倒入适量开水煮开后立即熄火趁热食用。
营养:月子餐的经典麻油炒猪肝,能帮助产后妈妈排出恶露,建议产后一周内多食用。
顺产月子餐食谱之当归鲫鱼汤
食材:鲫鱼一条、老姜一块、当归适量。
做法:鲫鱼清理洗净、老姜连皮洗净切片、当归略清洗切片;锅内烧热油转小火下老姜爆炒变褐色;放入鲫鱼两面至金黄色;倒入开水、当归大火煮开后转小火焖煮;食材煮熟入味后即可食用。