宝宝上火不爱吃饭，家长就想着给宝宝吃些零嘴，其实吃点用坚果做的小点加餐一样可以帮助宝宝清热下火呢。坚果含有丰富的亚油酸和DHA，很适合小宝宝的营养需求，妈妈们多做点坚果给孩子吃吧！
核桃
核桃奶酪（适合1岁以上的宝宝）
原料：核桃仁15克、鲜奶150毫升、糖1小匙、洋粉2克。
做法：
1.核桃先略微压碎，放入烤箱中烤熟。
2.鲜奶用小火加热，加入核桃仁、糖及洋粉调匀。
3.冷却后，冷藏1小时即可。
腰果虾仁（适合2岁以上的宝宝）
做法：
1.将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。
2.鸡蛋磕开，留下蛋黄，打至上劲，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾放入，均匀地蘸上蛋糊。
3.锅内加油，先炸腰果，待腰果略微发黄后捞出待用。
4.再将虾仁放入油锅中，停片刻捞出，沥干油。
5.原锅放少量油，加入葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精和少许高汤，倒入虾仁、腰果颠炒，最后淋上少许香油即可出锅。
