马齿笕
如果是湿热体质,比如头面爱出油、头身沉重、口干口苦、上火长痘、小便量少且颜色深黄、大便秘结等,都可以吃点马齿苋。
2、可改善糖尿病、心血管疾病
另外,马齿苋对糖尿病和心血管疾病也有较明显的防治作用,如可增强心肌功能,预防血栓形成,降压,降血糖等。
3、预防痢疾
鲜马齿苋茎叶500克,洗净切碎,加水1000毫升,煎取300毫升,过滤。成人日服3次,每次70毫升,连服2~7天。在菌痢流行季节服用马齿苋,发病率明显下降。
马齿苋的常见吃法,美味不可错过
1、马齿苋粥
2、凉拌马齿苋
马齿苋洗净后切成段,放入沸水中焯一下,装盘后,加入蒜泥、酱油、香油,拌匀即可。
3、蒸马齿苋
照例,马齿苋洗净后切断,加入适量面粉,搅拌均匀后,上蒸锅蒸20分钟,再加入蒜泥、酱油、香油即可。