泥状的菜肴都是宝宝最喜欢吃的主食，是向固体食物转化的过度。怎么把各种泥做得美味好吃呢？各位妈妈们跟小编一起来学习白菜肉泥的做法吧。
白菜肉泥
白菜肉泥的做法
准备食材
主食材：白菜50克、瘦猪肉25克、虾皮2克。
调味料：香油2克、葱姜汁、花椒水、食盐。
做法步骤
1.白菜洗净剁成末，加少许食盐搅拌滤掉汁水。
2.瘦猪肉洗净剁成肉茸。
3.虾皮洗净，用温水泡5分钟。
4.泡好的虾皮捞出沥干水分后剁碎。
5.备好的食材泥加香油、葱姜汁、花椒水、食盐拌均匀。
6.拌好的食材捏成若干小丸子。
7.将捏好的丸子摆好上锅蒸熟。
美食小贴士
1.为了让白菜出水，加了少许食盐，虾皮也自带咸味，所以在最后拌白菜肉泥时，食盐要少放。
2.虾皮浸泡片刻是为了带出些咸味，不能让宝宝吃太咸。
3.瘦肉中如果有筋，全部都要去掉。
美味功效
白菜肉泥含有丰富的锌元素和钙元素。锌元素是改善提高宝宝食欲的重要帮手；锌元素还是维持皮肤健康的主要物质之一。虾皮中含有丰富的钙元素，补充宝宝的钙需求。
白菜肉泥易嚼好消化宝宝喜欢的话，在吃腻之前，妈妈们可以多做几次。
