麻油蛋包面线
麻油蛋包面线的做法
做法：1、取锅烧水，待水煮开以后将面线放入烫热，然后捞起放入碗中；
2、另外准备一个锅将其烧热以后再放入麻油进行加热，然后把鸡蛋打入，将其剪成荷包蛋并放在面线上；
3、将姜块切成姜片状然后放入锅中，用剩余的麻油将其煎出香味；
4、最后加入2碗分量的麻油汤汁并煮滚，再把汤汁淋在蛋和面线上即可。
相信很多人都听说过一道月子餐，那就是麻油鸡，而这一道麻油蛋包面线同时是月子餐的绝佳选择。
麻油有着“仙家食品”之称，它含有大量的不饱和脂肪酸，稳定性非常的强，而且很容易保存。在麻油中还有着一种天然的抗氧化剂，那就是芝麻酸，而麻油的蛋白质、芝麻素、维生素E以及卵磷脂等成分的含量都不容小觑，麻油可以说是营养极为丰富的一种食用油。
因为麻油中含有丰富的维生素E，因此它能够通过促进细胞分裂来延缓衰老，而且纯麻油中的亚油酸、棕榈酸等还对人体的血管有着很好的保护作用，可有效促进胆固醇的代谢，对于消除血管壁上的沉积物可起到极好的促进作用。
如果你患有习惯性便秘，那么不妨每天早上起床喝一口纯麻油，能够起到显著的润肠通便的功效。
