在中国生完孩子以后都有坐月子的习俗，坐月子其实就是为了帮助产妇恢复机体健康。很多人在坐月子时总是大鱼大肉的吃，最终因为营养过剩而导致肥胖。而有的产妇则是怕自己会长胖只愿意吃素，这样又对身体不好，而且容易造成奶水不足的情况，今天老宗医养生在线就给各位新妈妈们推荐猪蹄汤，不仅可以补充所需的营养，也不会长胖。
猪蹄汤
猪蹄汤的做法
材料：猪蹄420g，竹荪30g，蜜枣1颗，适量的鸡粉
做法：1、将竹荪提前先浸泡2小时左右，在这2小时内还需要不停地换水，然后将其清洗干净并沥干；
2、将猪蹄清洗干净后用开水焯烫一下，再将其清洗干净；
3、取锅倒入足量的清水，并将猪蹄和蜜枣一同放入；
4、盖上锅盖之后用大火将水烧开，之后揭开盖子，把浮在汤表面的油脂撇去；
5、把一整锅的汤都倒入电炖锅中，用大火煲1小时，之后揭盖再放入竹荪，并放入适量的鸡粉进行调味即可。
猪蹄和猪皮一样，都有着非常丰富的胶原蛋白，而且在对其进行烹饪的过程中，这些胶原蛋白还会转化成为明胶，对机体的生理功能以及皮肤的组织细胞都有着极好的改善作用。
