红枣银耳莲子粥 传统养生佳品
更新：2016-8-26 13:18
来源：老宗医养生在线
编辑：陈诚
导 语红枣银耳莲子粥是我们日常生活中常喝的一道养生粥品，那么它有什么功效呢？大家不妨跟着宗医君的脚步一起了解一下！
红枣银耳莲子粥大家都非常熟悉，这道粥主要是由红枣、银耳、莲子等食材经过长时间熬制而成。这道粥大家虽然经常都在食用，可是未必知道它的
养生功效，因此今天宗医君就为大家详细讲解一下。
红枣银耳莲子粥
红枣：
红枣能有效的提高人体的免疫力，抑制癌细胞的生长，通过药理实验证明，红枣能很好的促进白细胞的分解，降低血液当中的胆固醇含量，提高人体的白蛋白含量。
经常食用红枣能减少患胆结石的几率，因为红枣当中维生素c的含量很高，可以促使胆固醇转变为胆汁，减少胆固醇含量，降低结石的形成几率。
银耳：
银耳具有滋阴的作用，并能够起到祛除脸部黄褐斑的功效。银耳中富含的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
它还是一味
滋补良药，具有补脾开胃、养阴
清热之功效，对
阴虚火旺的病人是一种良好的补品。银耳能保护肝脏功能，它不但能增强机体
抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
莲子：
中医认为，莲子味甘、涩，性平。具有
养心安神、补脾
止泻的作用。莲子内含有大量的磷是细胞核蛋白的主要组成部分，能够帮助蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。
莲子中的钙、磷和钾的含量丰富，有促进凝血，维持神经传导性和维持心跳节律的作用。
红枣银耳莲子粥的做法：
制作材料：红枣、银耳、莲子、冰糖。
制作步骤：
1.把红枣、银耳、莲子洗净，银耳和莲子用水浸泡，银耳泡软后切成小块。
2.将银耳、
百合、莲子放入锅内，加入适量的水大火烧开，烧开后以温火慢慢熬煮。
3.煮至食材软烂软后，放入适量冰糖调味即可。
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