清凉解毒的南瓜糯米粥
南瓜糯米粥
烹饪方法：1、将南瓜的外皮和内瓤去掉，接着将南瓜切成稍厚的片，把南瓜片放入一个大碗中，然后在锅中烧水，将南瓜碗放入蒸屉内放进锅内，在蒸南瓜的过程中可以将糯米、百合和黑芝麻洗净。直至南瓜蒸熟，再将南瓜碗取出。
2、之后取一个瓷勺，将碗中的南瓜片碾成南瓜泥，将洗净的糯米放入南瓜泥中，搅拌均匀，加入适量的水，把锅放置在火炉上，把南瓜泥与糯米转入火上的砂锅中，开大火让锅内快速煮沸。
3、煮沸后转小火慢煲大约一个半小时，接着将备好的百合放入一起煮，如果喜欢吃硬一点的百合可以晚点放，我比较喜欢软一点的，所以放得比较早，之后再熬煮三十分钟左右。
4、南瓜糯米粥就可以起锅了，最后在舀起的粥中，撒上一层黑芝麻，食之回味无穷。如若喜欢吃甜粥，那么只需要在粥温度下降到四十度之后，加入适当的蜂蜜调味即可。
南瓜糯米粥烹饪小贴士：如果觉得蒸南瓜的办法有点麻烦得话，那么还可以将南瓜片和糯米直接放入料理机中，打成粉泥状，这样不仅减少了工序，也相应的减少了烹煮所需的时间，做出来的味道可是一点也不会差哟。
