人们面临的选项越多，选择的难度就越大，比如吃早餐，从前两个馒头就两口咸菜，就觉得很满足了，现在早餐有面包、麦片、各种粥品来供我们选择，但是我们却往往觉得无从下手，这样的难题就交给小编吧，今天换换口味，试一试这款鸡丝青椒粥。
今日早餐就吃鸡丝青椒粥
鸡肉味鲜肉嫩，脂肪含量也很低，对于大多数人都是非常理想的肉食，食用也没有什么特别的禁忌，还对营养不良和畏寒怕冷有很好的调理作用。
鸡丝青椒粥
烹饪方法：1、将所有食材洗净，大米和糯米稍作浸泡，接着将鸡胸肉和青椒切成细丝。然后取一口锅，直接将米连水一起倒入锅中，用大火煮沸。
2、煮的过程中要注意，大米是非常容易粘锅的食材，因此必须在煮的时候，偶尔揭开锅，用勺子搅拌一下，沸腾后要转为中小火，此时应该注意食材是否会有溢出的情况。
3、接着在在粥关火前五分钟，将鸡肉和青椒放入锅内与粥同煮，再放适量的盐给鸡丝青椒粥调一调味道。
鸡丝青椒粥烹饪小贴士
首先，小编自己煮粥的时候喜欢将大米和糯米混合，肯定有朋友跟我的饮食习惯不一样，那么煮粥的时候你就可以根据你的习惯对烹饪方法稍作改变，比如说采用粳米来煮。
其次，如果是刀工不好的朋友可以将整块鸡胸肉放入煮粥的锅中，一起煮一下，然后捞出，再来切丝。
