腰果可以生吃吗 肾形腰果很养生
腰果的养生价值很高，所以也受到越来越多的人青睐，那么腰果可以生吃吗？这是很多人都存在的一种疑惑，腰果是属于灌木或者是乔木，它的果实是呈现肾形，通常超市里面售卖的是、都是经过处理的果实。
腰果可以生吃吗？
腰果种皮和果皮都是需要去掉的，只留下一些呈现白色、扁而弯曲的种仁，这就是腰果的子叶，是可以食用的部分，腰果的主要产地是热带，而我们国家的台湾地区也是有种植的，除了肾形的核果可以食用，它的肉质假果也是可以食用，而且能生吃。
腰果不仅仅能生吃，还可以将其制作成果汁、果酱，还能用于造酒，因为腰果种仁的含油量非常高，用它可以制作出高级的食用油，而且它的果壳上面的油，也是能入药的，还是属于有效的防腐剂。
在了解腰果可以生吃吗之后，相信大家在自己的心理都已经有了答案，腰果是具有较高营养价值的食物，受到很多人的青睐，而腰果当中丰富的蛋白质也是重要的营养成分，也是为什么人们喜爱它的原因。
