那么怎么才能做出营养美味的咸蛋黄烤鸭粥呢？咸蛋黄烤鸭粥作为一道家常粥，它的做法非常的简单，所需的食材也都是我们生活中很常见的一些食物。咸蛋黄烤鸭粥主要是以蛋黄、大米和烤鸭为主要食材熬煮而成的一道粥品，下面我们就一起来看看咸蛋黄烤鸭粥的具体做法是什么吧。
教你最简单的咸蛋黄烤鸭粥的做法
咸蛋黄烤鸭粥的做法
2、将大米和糯米按照2：1的比例混合，清洗干净，放入清水中浸泡半个小时。
3、在浸泡好的大米和糯米中加入适量的食盐和色拉油，腌制半个小时。
4、在咸蛋黄上淋上少许的料酒，放入锅中蒸熟之后压成碎末。
5、将腌制好的大米放入锅中，加入适量的清水，大火煮开之后转小火继续熬煮。
6、大米开花之后放入压碎的蛋黄，5分钟之后放入烤鸭肉，等到粥开再加入少量的食盐调味，关火即可。
看了上面小编为大家介绍的咸蛋黄烤鸭粥的做法，现在你会做咸蛋黄烤鸭粥了吗？其实这个方法真的很简单，大家可以在家做一做哦。
