标签:芋艿
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芋头中富含蛋白质和钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是一种很好的蔬菜食品。芋头食用方法很多,煮、蒸、烤、烧、炒、炸均可,最常见就是红烧芋头的做法,不仅方便快捷,而且营养美味。
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说到芋艿,可能会有很多人不知道什么是芋艿。可说到芋头,相信就会有很多人知道了,其实芋艿又称芋头,是一种天南星科植物。同时芋艿也具有很多对人体有益的功效,而且用芋艿做出来的饭菜也是非常的好吃的。下面我们就一起来看看芋艿的功效及芋艿的做法吧!
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芋艿是江南一带的汉族风味名点。把芋艿连皮洗净,放入锅中加水没过,小火煮20分钟,备用。将芋艿泡在冷水中,再将皮剥除,每个对切两半,小的可以不切;葱洗净,切末。一起来看看芋艿的做法。
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枸杞排骨芋艿汤。可以作为上班族的视力保障,枸杞能帮助治疗尿道结石,还能治疗牙龈出血,民间将其用于滋补、明目,而且对于现在的高血压也是有很好的治疗作用。
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芋艿炖排骨是我们日常生活中的一道家常菜,但是它的养生保健效果可是不一般,芋艿具有健脾强胃、消疠散结、清热解毒、滋补身体的功效,而排骨则更是营养丰富,所以,芋艿炖排骨这道菜是最适合我们养生保健的。