原创于2015-12-19 10:28 未经允许,不得转载!
桂圆又称龙眼、亚荔枝,为中国南方水果,多产于两广地区,历史上有南方“桂圆”北“人参”之称,与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。其树高一二丈,叶长而略小,开白花,成实于初秋。其实累累而坠,外形圆滚,如弹丸却略小于荔枝,皮青褐色。去皮则剔透晶莹偏浆白,隐约可见肉里红黑色果核,极似眼珠,故以“龙眼”名之。秋季果实成熟时采收,剥去果皮,鲜用,或将果实干燥后,剥取假种皮备用。真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称,夏秋季生于阔叶树腐木上,分布于中国浙江、福建、江苏、江西、安徽等十几个省份,目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
做法步骤
1.
材料。
2.
最快速度就是拿温水泡20-30分钟。然后洗干净,备用。
3.
漂亮的雪耳就是很小朵然后就泡发之后就很大。
4.
泡发好的雪耳洗干净,然后撕开最小最小的,我喜欢这样吃,小朵朵的有口感点。
5.
洗干净龙眼肉,红枣剪片(去掉核)。
放下适量的水,放下百合,雪耳,红枣,龙眼肉,大火煮滚后,小火煮至20分钟。
6.
放下适量的冰糖,一点点放,试到适合你的甜度。一下子放太多冰糖就要清水补救就不太好了。
7.
最后枸杞洗干净备用。
8.
由于枸杞煮太久的话,就会失去药效,所以无论煮汤还是糖水,最后才放枸杞,然后煮2-3分钟就可以了。
9.
新鲜热辣辣的养颜糖水出炉噜。
10.
爱心糖水拿去给宝贝吃。
小贴士
1.什么叫适量呢,就是看你人多人少,适量的放就是了。人多材料多点,水多点,就是那么简单。
2.煮多点也不怕,吃不完就放入冰箱。普通冷藏保存就是。