原创于2016-4-25 16:15 未经允许，不得转载!
羊肉是现代生活中普遍的肉品之一，比起猪肉来说，羊肉肉质更加鲜嫩，也比猪肉的脂肪量和胆固醇低得多，对女性朋友来说一款羊肉既能够防御风寒，又能滋补身体。每到秋冬天，很多人都喜欢食用红扒羊肉，但是，自己又不会烹饪，一点烹饪不好，就会留下腥味，于是人们不敢轻易尝试，但其实红扒羊肉并没有想象当中那么困难，喜欢美食的人可以适当的研究一下，烹饪出来的味道就会特别好。
食材
- 主料
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750g
- 调料
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半根
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适量
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适量
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15g
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适量
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适量
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适量
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适量
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适量
做法步骤
1.
食材准备，把羊腿洗干净，剔除羊骨。
2.
羊腿放在冷水当中浸泡两小时。
3.
羊腿当中添加适量的清水，用大火将其烧开，去掉表面的泡沫，然后放入姜片、花椒，直到筷子能将其穿透。
4.
煮好的羊肉捞出来，然后放冷，切成适当的块状。
5.
羊肉放在盘子内，蒸锅当中蒸五分钟。
6.
炒锅内添加适量的羊肉汤，小火慢慢加热，之后放入耗油、酱油、白砂糖，搅拌均匀。
7.
淋入淀粉、芝麻油，混合好之后，淋入羊肉当中。
8.
红扒羊肉就完成了。
