原创于2016-3-1 11:40 未经允许，不得转载!
生活当中的美食是非常多的，很多食物都是人们创新组合而成的，例如双椒爆鸡胗，这就是属于一道非常美味的家常养生菜，鸡胗是属于我们生活当中比较常见的一种食材，鸡胗就是鸡的胃，大家可不能小看这个食材，它的营养价值可是非常高的，双椒爆鸡胗的养生功效非常大，它具有很好的消食的功效，能有效的帮助人们消化吸收，对于呕吐反胃等病症都能产生有效的治疗作用，双椒爆鸡胗不但能将鸡胗的腥味去掉，还能有效的将食物的味道提升一个层次，食用这道菜能很好的利便除烦。
食材
- 主料
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适量
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适量
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1个
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500g
- 调料
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适量
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适量
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适量
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适量
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适量
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适量
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适量
做法步骤
1.
食材准备，在鸡胗当中添加食盐，然后洗干净，加入适量的酱油、胡椒粉、姜丝等腌制半小时。
2.
把姜切丝，辣椒切好。
3.
在热锅当中加入适量的食用油，然后将姜和花椒炒香。
4.
放入鸡胗，用大火爆炒。
5.
加入郫县豆瓣将、食盐、白砂糖等混合调味。
6.
放入尖椒快速的翻炒，双椒爆鸡胗就大功告成了。
小贴士
整个烹饪的过程都应该采用大火，这样鸡胗的口感才会更好。
