原创于2016-2-5 11:45 未经允许，不得转载!
豆腐皮，是属于汉族传统的豆类制品，而且在南方或者北方都是非常受欢迎的一种食材，而且香酥腐皮卷是非常美味又独具特色的食物，香酥腐皮卷就是采用豆腐皮来制成的一道美食，对于豆腐皮，在不同的地方，它的称呼也是不一样的，很多地方叫它是千张，或者是干豆腐，也有叫油皮的，香酥腐皮卷就是采用这样的一种食材制作而成，豆腐皮是在豆浆煮好之后，在表面天然形成的一种油膜，将这层油膜挑起来，然后晾晒干，就能制成，它的蛋白质含量是非常高的，而且对于人体的养生功能也是非常好的。
食材
- 主料
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2张
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100g
- 调料
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适量
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适量
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适量
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适量
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适量
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适量
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适量
做法步骤
1.
食材准备。
2.
把五花肉制成肉泥，然后混合料酒和香油一起搅拌 。
3.
把豆腐皮摊开，然后将肉糜放在上面。
4.
做成卷。
5.
卷好之后放在蒸锅当中蒸熟。
6.
再把蒸熟的卷放在油锅当中煎一下，这样沥干油。
7.
把蘸料淋在腐皮卷上面就可以了，香酥腐皮卷就做好了。
