炝莴笋片的做法是什么?
炝莴笋片适合肝炎患者的养肝食物
【原料】
莴笋200克,植物油10克,香油3克,精盐10克,糖、醋各5克,花椒3粒。
【制法】
(2)将炒锅置火上,放入植物油,烧至七成热,下入花椒炸成深红后捞出,倒入莴笋片急炒几下,盛入盘内。再把已调好的汁倒入锅内烧开,趁热浇在莴笋片上即可.
【营养与功效】
此菜肴富含维生素C、烟酸及铁等营养素。
【适应范围】
肝炎患者、肥胖症患者,及孕妇、乳母等。
导 语炝莴笋片的做法是什么?炝莴笋片是一道非常爽口的家常菜,但是很多人对这道菜的具体做法不是很了解,下面就来给大家介绍一下炝莴笋片的做法。
炝莴笋片适合肝炎患者的养肝食物
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