肝病患者宜食鲤鱼
鲤鱼含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素E、硒以及多种矿物质等营养成分,具有开胃健脾、解毒消肿、清热利尿、抗结核等作用,可防治肾炎水肿、神经衰弱、冠心病、高脂血症、肝硬化腹水或浮肿等病症。鲤鱼中的蛋白质能促进肝细胞的生长、修复;糖类能保肝解毒;脂肪中的不饱和脂肪酸能降低胆固醇含量;B族维生素和硒能保肝防癌;维生素E能防止脂质过氧化,抑制肝脏老化或病变。因此,肝病患者可常吃鲤鱼。
肝病患者宜食鲤鱼
更新:1970-1-1 08:00
来源:互联网
编辑:why
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