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赤小豆花生泥鳅汤
赤小豆花生泥鳅汤
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更新:
1970-1-1 08:00
来源:互联网
编辑:why
导 语
赤小豆
花生
泥鳅
汤
原料:花生仁120克,赤小豆120克,
陈皮
1角,泥鳅鱼640克。
制法:泥鳅鱼用细盐搓擦鱼身,再用热水烫洗,去掉滑潺,剥开,去肠脏和
鱼头
,用水洗净,烧热油锅,将鱼身煎至微黄,取出;花生仁用水浸透,留衣,洗净;赤小豆和陈皮用水浸透,洗净。将材料全部放人瓦煲内,加入水,煲至水开,用中火煲约3小时,加人细盐调味,即可饮用。
功效:
活血
补肝,增加食欲,消除
疲劳
,
降血脂
。此汤适合一家人饮用,可通利小便,促进骨髓制造血小板。如患肝硬化,疲倦乏力,食欲不振,腹胀、胁痛,肝大、鼻出血,牙龈出血,可用此汤佐膳作
食疗
。
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