玉米常见的农作物，是最主要的粮食注意，而玉米已经逐渐成为了人们养生健康的必备食物，不管是作为主食，还是作为配菜，玉米都以不同的方式保健着人们的身体健康，而玉米面煎饼也是人们常吃的一种食物，制作简单，是人们充饥的最好食物，是比较传统的地方特色美食。
玉米面饼的做法
玉米面的营养价值
玉米面指的是玉米磨成的粉末，也称玉米粉。玉米面也指用玉米粉制成的面条，一般情况下我们说的玉米面是指玉米粉。玉米面含有丰富的营养素，在一些国家玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。玉米面分为黄玉米面和白玉米面，分别是由黄玉米和白玉米磨制而成。
玉米面就是经过玉米压制成分，不添加其他的成分呢，更利于我们的消化和营养吸收，生活在比较落后地区的人群，玉米面煎饼是我们人们充饥的最佳食物，下面来了解它的具体制作方法。
玉米面适量 白面适量 牛奶适量 糖适量
1. 白面和玉米面搀和着蒸口感更好些，其实还是白面多谢更好吃，呵呵呵。
2. 放入酵母粉和泡打粉搅合均匀。
3. 牛奶放入热水锅里热一下。保持温和就好。
4. 牛奶里多加一些糖搅合融化。
5. 倒入面里，用筷子搅拌均匀。稠乎乎的感觉。
6. 盖上保鲜膜发酵三十分钟后的样子咯，呵呵呵。
7. 用炒勺块一勺玉米面糊糊，放在锅里，用勺子摊平。
8. 注意火候，不要煎胡了
9. 新鲜出炉咯。
玉米面煎饼制作方法简单，主料就是玉米面，虽然现在人们的生活条件提高的，但是这种粗粮的类的食物，是我们养生保健所不能够缺少的食物，因为玉米的营养价值高，而制作成的玉米分更容易被我们的身体吸收。
