一般情况下，柿子是不能空腹食用的。空腹吃柿子，会容易一些不良发应，比如恶心反胃、腹痛腹泻等等。那么空腹吃了柿子怎么办呢？下面让我们具体来看看吧！
空腹吃柿子好吗
答案是否定的，空腹吃柿子要不得!因为柿子中含有大量的柿胶，特别是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高。柿胶遇酸就会凝固成块。
当空腹吃进大量柿子时，柿子中的柿胶就会与胃酸在胃内凝聚成硬块，小的像杏核那样，大的像拳头，并且会越积越大，最后导致无法排出，医学上叫“胃柿石病”。
当我们在空腹的时候，吃柿子的话，会出现腹痛以及恶心的情况的，更有严重的人会引发胃溃疡以及吐血的情况，所以说，空腹吃柿子对我们的健康是没有好处的。
专家提醒，柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，就不容易生成“柿石”了。而且吃柿子时也注意不要与酸性食物一起食用。
空腹吃了柿子怎么办
1、一般情况下，空腹少量食用柿子是不会产生不良的反应，不必过于担心。以后多加注意，不要再空腹食用了。如果有腹痛等症状，就要尽快到医院检查。
2、先吃点饭，在喝点开水，不要喝牛奶，因为牛奶含蛋白较高，蛋白和柿子中的鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
3、或者吃些面食，不要喝饮料这样只会加重病情的。也不可食用酸性食物哦，这样会难受的要命的。
4、如果空腹吃柿子肚子胀痛可以吃奥美拉唑或吗丁啉等药物，胀痛的厉害或停止排便排气要去医院检查治疗。
吃哪种柿子好
柿子分涩型和甜型两大类，甜柿子在成熟前就在树上自然脱涩，而涩柿子是采摘后经过人工脱涩才适合食用的。市面上大部分柿子都是脱涩的，鞣酸含量较低，所以只要挑选成熟脱涩的柿子就可以了。
柿子一天能吃几个
根据《中国居民膳食指南》每日推荐食用水果200-400克，所以每天1-2个中等大小（约150-200克/个）的柿子就可以了。
吃柿子的注意事项
1、肠胃功能较弱的人，不要吃涩味的柿子。涩味重的柿子，鞣酸含量高，容易引起肠胃的不良反应。
2、糖尿病人慎吃柿子。柿子的含糖量高，接近20%，大多是简单的双糖和单糖，而且成熟的柿子较软烂、未经充分咀嚼就咽下去，因此升血糖的反应较高。
3、如果吃了柿子后有强烈的不适感，要及时就医。
柿子虽好，但不能多吃，也不能空腹时吃，更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸，树胶和果胶，鞣酸在胃内经胃酸的作用，就会沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿结石”。
