四种能够降低血糖的蔬菜，让糖友从就健康饮食中，轻松吃出稳定血糖。
糖尿病患者多吃这几种蔬菜
1.胡萝卜。胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。
3.韭菜。韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素a、c外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，包括多余的脂肪。
4.小扁豆。小扁豆含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。
以上就是我们为您所介绍的四种能够降低血糖的蔬菜，这些蔬菜都是我们平日家常菜品中，经常都会吃到的。食物营养更加丰富，尤其对于糖尿病患者极其有益。此外，我们建议糖友们，在日常的饮食中，切忌食用有刺激性的食物，以及食用油腻食物，这些食物都会增加糖尿病并发症的风险，是非常有害健康的行为。
