现在很多人为了工作经常性没有注意饮食导致肠胃受到了不同程度的影响，因此落下了肠胃疾病的病根。我们在日常一定要养成良好的饮食习惯，比如经常食用一些食疗的药膳可以很好的缓解疾病症状，养胃猪肚汤能够很好的帮助肠胃疾病患者缓解病痛，在工作的同时保证肠胃的健康。
养胃猪肚汤的做法
养胃猪肚汤首先最重要的材料就是猪肚，新鲜的猪肚需要用生粉和醋来清洗，这样才可以完全的清洗猪肚的味道，不然烹调出来的美食有一股非常浓重的味道，在熬制高汤的过程中我们需要准备一些调味料。
养胃猪肚汤
材料：猪肚、盐、生粉、醋、白果、黑胡椒、青椒、辣椒、罗卜干。
做法:
1.猪肚，用盐、生粉和醋洗了三次再出水，味道基本都去除了。
2.白果记得去芯，据说芯含毒。
3.汤熬了2-3个小时，猪肚捞上，切丝，配上菜园的青椒，辣椒。还有罗卜干，弄个杂菜。
莲子猪肚汤
原料：莲子、猪肚、料酒、若干调料。
1.清洗猪肚
2.猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开。然后放一汤匙料酒再次煮开。
3.猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。
4.调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。
5.出锅前加入香油和香葱即可。
