牛排怎么做才好吃?教你几招诀窍

导 语众所周知,牛肉的营养价值是非常高的,含有丰富的蛋白质、铁、锌,且脂肪含量较少。对于减肥的美眉来说,可是最佳选择的肉类食品。那如何制作鲜嫩可口的烤牛排呢?

牛排,相信很多人都喜欢去餐厅吃,不是因为其它的,而是因为自己做不出那种感觉来,那如何做才能做出比餐厅得更好吃呢?接下来宗医君教教大家。

牛排怎么做

美味一:孜然烤牛排骨
准备食材:牛排骨适量、孜然粉、大蒜汁,料酒、辣椒粉、老抽、蚝油、盐适量。
如何制作:把牛排洗干净,稍微晾干;把准备的佐料根据你们自己的口味调制,液体东西尽量少放,然后涂在牛排上进行腌制,要记得腌制时间尽量长,不然没味;用锡纸包好,放入烤箱烤半个小时,温度最好调300摄氏度;取出,倒入之前没用完的烤汁继续烤20分钟即可;烤好了也可以在上面加上孜然等,你喜欢吃的佐料。
营养价值:可利尿、镇静、缓解肠胃气胀并有助于消化,能提高机体抗病能力,补充失血过多,补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,最适合筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩人食用。
值得注意:感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人尽量少吃。
美味二:红酒烤牛排
准备食材:准备牛排两块、红酒20毫升、黄油、各种家常配料即可。
如何制作:将牛排洗干净,把水弄干,放入保鲜膜,用刀面拍打几下,这样肉会变得更嫩;撒一些你平常喜欢吃的佐料,涂上黄油和盐,腌制一个小时;装进烤箱盘,把温度调到250摄氏度,烤十五分钟,翻面继续烤十五分钟,这是可以再放点你喜欢吃的佐料;倒入红酒继续烤2分钟,就可以出烤箱了,这时候香喷喷的红酒烤牛排就好啦!
营养价值:可以美容养颜、补充人体各种所需物质。特别是蛋白质、铁元素。
以上两款牛排就是宗医君为大家介绍的,希望能够得到大家的喜爱。如果你还想了解更多,就请关注我们老宗医养生在线吧!
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