肠胃不好的人吃红枣的正确方法

导 语红枣是一种营养佳品,被誉为“百果之王”。含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质 ,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70~80倍,芦丁(维生素P)的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。此外,红枣还具有补血养颜、延缓衰老、抗过敏等等功效。

听说红枣这么好,于是喝茶泡几颗、熬粥放几颗、煲汤放几颗、再当零食吃几颗,不少人恨不能顿顿吃红枣。其实,如果真这样做,往往过犹不及。

肠胃不好的人吃红枣的正确方法

肠胃不好的人吃红枣的正确方法

除了补太过容易适得其反外,最重要的是,红枣身上的这个东西,纤维含量很高,不容易消化,吃多了对肠胃不好,可能会引发胃胀等一系列症状。
肠胃不好的人,吃红枣的时候记得把它吐掉,不然会影响健康
没错,说的就是红枣皮。如果吃的时候注意过,你会发现,红枣皮虽然薄薄的,但其实又韧又硬,不容易嚼碎。而且很可能对口腔、肠道黏膜薄弱的地方造成损伤。
那我们是不是就要跟红枣说再见了?当然不必,其实只要做到以下这几点,就不用太担心。
肠胃不好的人,吃红枣的时候记得把它吐掉,不然会影响健康
1、适量吃,尤其对肠胃不太好的人来说;
2、吃之前泡软一点,煮的时候煮烂一点;
3、吃的时候,不要狼吞虎咽,尽量嚼慢一点,嚼细碎一点,也就是我们常说的充分咀嚼。
红枣对人体的好处?
一、增强人体免疫力大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
二、增强肌力,增加体重实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
三、保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。
四、抗过敏大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。
五、镇静安神大枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。
六、抗癌,抗突变大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
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