有一物是天然的醒酒药 你知道吗？
更新：2016-11-3 16:16
来源：互联网
编辑：蔡文姬
导 语金黄色的大柿子挂满枝头，是秋天一道独特的风景。柿子营养丰富，含有蔗糖、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、各种维生素及微量元素。最重要的是它能够解酒。
一天吃1个
柿子所摄取的维生素C，能基本满足一天需要量的一半。柿子富含果胶，有良好的润肠通便作用，对保持肠道正常菌群生长、预防
便秘十分有效。
柿子的功效
柿子更是“天然的醒酒药”，古时就被用作防醉和消除宿醉的有效食品。柿子中的有机酸和鞣酸能促进
消化，加速酒精分解；高含糖量和含钾量以及大量水分，有
利尿之效，帮助机体排泄。丰富的维生素C还能增强
肝脏功能，有护肝的作用。
醉酒后吃上两个柿子，可以缓解第二天头痛。“柿子虽营养丰富、口味甘甜，但因含有鞣质、果胶，与胃酸或蛋白质结合可形成柿结石，造成消化道疾患，因此不宜空腹或过多食用。”付金如指出。
其实，一些带酸味、富含果糖、有利尿作用的水果，都有
解酒的作用。水果含有机酸，如
苹果含有苹果酸，柑橘含有
柠檬酸，葡萄含有酒石酸等。而酒里的主要成分是乙醇。
有机酸能与乙醇相互作用，形成酯类物质，从而达到解酒的目的。而像西瓜水分多，能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热。
香蕉含有丰富的钾和足够多的果糖，能快速排除酒精、钾等矿物质有助于保持身体电解质平衡。
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