达人都称赞不已的养肝食谱 菠菜鸭血豆腐汤
更新：2016-3-3 09:38
来源：互联网
编辑：张丽
导 语中医主张人体的五脏是和四季相对应的。春季阳气生发，而人体的肝脏也刚好具有生发的特点，所谓春季主肝，就是这个道理。肝脏在春季承担着更多调节机体平衡的工作，为此，它需要足够的肝气。来看看养肝的食谱。
当肝气不能满足身体需要时，就会出现周身不适的症状，如眼干厌食、疲乏无力。当肝气过旺时，则烦躁易怒。
春季养生要多喝
养肝汤，下面小编为你推荐2款春季养肝汤，来看看它们的做法吧。
做法：将食材分别洗净;红枣去核，芹菜切小段状待用;在锅内加入清水200毫升，放入姜、枣，大火滚沸后改小火约滚10分钟;放芹菜，改中大火滚至刚熟，放入盐、油便可。
菠菜鸭血豆腐汤
做法：预备好鸭血、豆腐、菠菜、枸杞子等几种材料，将菠菜洗净、切段，鸭血、豆腐切片，待用。砂锅内放适量高汤，放入鸭血、豆腐炖煮。将熟时，放入菠菜和枸杞子，加盐、味精、
胡椒粉调味，再煮片刻即成。
功效：鸭血含有较高的蛋白质，有清洁血液、养肝护肝的功效，与菠菜互相配搭，可增强其营养与保健效果。而枸杞子具有
补肾益精，养肝明目，
补血安神，生津止渴，润肺止咳的功效。
以上就是小编推荐的养肝的食谱，赶紧拿去试试吧。
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