夏末秋初喝什么茶健脾养生 推荐红茶
1、易上火，喝绿茶
夏末秋初是一个人身体特别容易上火的时候。经过一个夏天的暑热蒸熏，眼下很多人开始出现阴虚火旺症状，根源在夏耗、夏亏、夏损，很多人感到精力不足，这里痛那里痛。而年纪大的，本来已经有慢性病的人，像气管炎、哮喘、胃病、鼻炎、脊椎病、各种皮肤病等，这个季节就会出现反复。
夏季容易心火旺，夏末秋初喝些偏凉的绿茶正好可以帮助缓解肝火和心火。同时绿茶是不发酵茶，所以一般能够更多地保留茶叶内的天然物质，如茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、维生素、儿茶素等。从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。其中，绿茶中所含有的儿茶素最丰富，因此更具抗氧化性，对致癌物质的合成有阻断功能。
2、调脾胃，喝红茶
夏末秋初温差比较大，不能很好适应这种变化的人就容易患上各种季节病，其中就包括脾胃虚弱。所以，在多事之秋养护脾胃是势在必行的。中国人都爱喝茶，但是胃病患者最好喝红茶。
红茶是全发酵茶，茶多酚含量少，经过“熟化”刺激性较弱，较为平缓温和，适合饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。喝茶的时间最好在饭后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。专家介绍说，红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3—5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为50∶1。也就是说如果放3克红茶，应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳，建议大家每杯茶冲泡3—5分钟。
专家提醒大家，红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃和健脾效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。
