夏天是枇杷果子成熟的季节。枇杷果不仅甘润甜美,香味浓郁,含有多种营养物质,而且有较高的药用价值,特别是治疗多种呼吸系统疾病引起的咳嗽,独具特色,那么吃枇杷有什么好处呢?下面小编具体介绍一下吃枇杷有什么好处。
每百克鲜枇杷含碳水化合物7克,蛋白质0.7克,粗纤维0.8克,钙22毫克,铁0.3毫克,胡萝卜素1.3毫克,磷36毫克,抗坏血酸3毫克。其胡萝卜素和磷的含量,比荔枝、菠萝、香蕉、柑橘都高。西汉司马相如的《上林赋》中,已有“枇杷燃柿……”的词句,可见枇杷最晚在汉初已供奉皇帝食用了。
中医认为,枇杷性凉,有润肺、清肺之功。《本草纲目》曰枇杷“性味甘、酸、平、无毒”,有“止泻下气,利肺气,止吐逆,主上焦热,润五脏”之功效,主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、呕逆等症。治疗小儿夏日肺热咳嗽、咳痰,或中青年肺结核咳嗽、咯血,可每日生食枇杷数枚,或用枇杷15枚煎汤,早晚分服。枇杷不仅利肺气,还能“润五脏”,老年慢性支气管炎、肺气肿等在冬天多发的疾病,夏天多采取扶正固本治疗,亦即“冬病夏治”,而枇杷佐核桃则是有效的食疗品,患者每天坚持食用(按2:1的比例),能够滋肺补肾,提高肺系功能,增强抗病能力。将枇杷榨汁,加入叶、核,文火煎熬,去渣留汁,待黏稠后加入冰糖,制成枇杷膏。把枇杷膏封藏于冰箱,于秋季取出服食,具有清肺、宁咳、润喉之效,治疗秋燥咳嗽,口鼻咽喉干燥,效果尤殊。由于本品性凉甘寒,故脾虚便溏、痰湿内盛及胃寒呕哕者不宜多食。患有肺热咳嗽、痰多、咯血、干咳、咽喉肿痛、流鼻血、声音嘶哑者,可适当多吃些枇杷作为食疗辅助治疗。
禁忌:
不小心吞吃了枇杷核,咀嚼时氰甙就会被唾液水解,放出剧毒物质氢氰酸。在酶的作用之下,可分解释放出氢氰酸而导致氢氰酸中毒。氢氰酸被吸收后与组织细胞含铁呼吸酶结合,导致缺氧,进而使呼吸及血管运动中枢功能受损,严重者甚至会引发呼吸麻痹而死亡。为防止万一,最好到医院由医生施救。
如就医不方便,可喝几个生鸡蛋的蛋清,然后用干净食指刺激孩子舌根后上部位的咽喉处,催吐,使其胃容物尽快吐出。尽量减少中毒可能!催吐之后用半斤绿豆煮水喝。中医认为绿豆水有解毒作用。多喝一些水可促使毒素尽快通过小便排出体外。看具体表现状况,密切关注。发现苗头不对及时就医为好。千万不要掉以轻心!