养胃美食有哪些
木瓜汤
瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用
食材:木瓜500g、鲜玉米500g、排骨汤适量、盐适量
做法:
1、准备好木瓜和玉米。
2、煮好排骨汤备用。
3、将木瓜刮皮、去囊,切成大块。
4、玉米剁成小结。
5、入锅加少量的清水将玉米煮成大半熟。注:此过程也可省略。
6、然后加入排骨汤,大火煮开,调小火将玉米彻底煮透加盐调味。
7、接下来将木瓜倒下去。
8、大火再次煮开,一锅香喷喷的好汤就诞生了。
牛奶蒸鸡蛋羹
食材:鸡蛋45g、牛奶150ml、果酱15g、白糖15g、玉米粒少量
做法:
1、准备原料。
2、牛奶倒入奶锅,加入白糖。
3、开火将牛奶热至糖融化,牛奶温热,关火冷却。
4、鸡蛋去壳,搅拌蛋液。
5、将冷却后的牛奶倒入蛋液中,搅拌均匀。
6、再加入果酱,若果酱有果粒要打散拌匀。
7、将蛋液反复搅打均匀。
8、锅内水烧开。
9、将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上。
10、盖锅盖,大火蒸4~5分钟,待蛋液凝固即可取出。
11、将果酱点缀在蛋面上。
12、撒上熟玉米粒即成。
千张菠菜卷
菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化。
食材:千张100g、菠菜300g、黄豆酱适量、盐适量。
做法:
1、准备需要的食材,菠菜,香菜洗净备用。
2、锅里烧开水,放入洗净的千张焯水1分钟,捞出控干备用。
3、菠菜焯水。
4、变色后捞出,冲凉水。
5、香菜在焯过菠菜的水里烫一下,捞出。
6、菠菜撰干水份,切去根部。
7、取一张千张,在一边铺上菠菜。
8、卷起,切段。
9、用烫好的香菜缠在豆皮卷外面。
10、摆盘和黄豆酱一起上桌。