红豆，也被叫做赤小豆，和同类型的其它五谷杂粮比起来，红豆的营养价值超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等这些食物的营养成分都远不如红豆。红豆可以作为食物食用，也可以作药用，味甘酸，性平，而且无毒，有着极好的滋补强壮、健脾养胃、清热解毒的功效。当然，红豆还有一大功效不得不提，那就是补血。那么红豆补血效果好吗？红豆怎么吃补血呢？下面就来看看吧！
红豆补血效果好吗 红豆怎么吃补血
女性尤其适合吃红豆，红豆中含有丰富的铁元素，所以能起到很好的补血效果，也是女性在月经期间最好的滋补佳品，日本的女人都特别爱吃红豆。在日本还有着这样一种传统，在女儿第一次来月经时，母亲都会为女儿煮红豆饭，这样做的意义除了是为女孩成为女人的祝福之外，也是为了给女儿补充经期所需的营养，避免因初次失血而导致缺铁性贫血。
虽然红豆有着很好的补血功效，但是造成贫血的原因很多，如因缺乏维生素B12而导致的贫血通过吃红豆就达不到特别明显的补血效果，所以要找准自己贫血的原因。如果是缺铁性贫血，那么红豆就是最佳的选择，红豆怎么吃补血呢？下面老宗医养生在线给您介绍红豆粥的做法。
补血红豆粥
食材：红豆50g，大米100g，少许冰糖
做法：1.将红豆和大米都淘洗干净以后放入锅中，加入适量的清水，先用大火烧开一次，然后改小火焖50分钟左右；
2.待水有了些微粘稠感以后，便可加入少量的冰糖，并将其搅匀然后再盖上盖，关火，就这样焖着，让粥自然冷却后即可食用。
