冬至吃什么养生 推荐七种养生食物
更新：2015-12-22 11:03
来源：互联网
编辑：刘瀚文
导 语今天是二十四节气里的冬至，你是否已经准备好了饺子，汤圆过冬至了呢？你知道冬至除了吃饺子之外还有哪些食物养生呢？跟着小编一起去看看冬至吃什么食物能养生。
今年的12月22日是冬至，冬至是
冬季进补
养生的最佳时机，那么你知道冬至吃什么养生吗？试试这几种食物吧！
冬至吃什么养生 推荐七种养生食物
冬至养生的食物
1、饺子
冬至吃饺子几乎已经成为一种习惯，冬至饺子是汉族风俗，流行于全国大部地区，指冬至节吃水饺或馄饨的习俗。
2、汤圆
北方冬至吃饺子，南方冬至吃汤圆。冬至吃汤圆除有团圆、圆满之意，也具有“取圆以达阳气”之意。因为自古民间即有天地的观念，天代表阳、乾，冬至之后阳气开始日渐回升，故言“冬至一阳生”为使阳气回复，于是以圆象徵迎接阳气，此外，大团圆、凡事圆满乃民间普遍的期望，吃汤圆祈求圆满更是人们共同的心愿。
3、狗肉
狗肉能够起到补气和温肾助阳的作用，是冬季进补的最佳选择之一。
4、八宝粥
热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求，
中医认为食粥可
健脾温胃，且有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特性。
5、坚果
中医认为坚果多性味偏温热，其他
季节吃得多容易上火，而寒冷的冬季则是“雪中送炭”了。此外，坚果多数能
补肾，与冬季的对应脏器“肾”正好呼应。适量食用坚果，称得上是冬至养生的窍门。
核桃有着多种营养物质，能够防止细胞老化、健脑、增强记忆力及延缓衰老的作用。中医认为核
桃仁味性甘温，有“黑发，固精，治燥，调血之功”。每天吃20克左右核桃，能补肾固精，
润肺止咳、化痰定喘，顺气
补血。无论生食、炒食，还是配制糕点、糖果等，都是不错的选择，但要注意食用时不要去掉其表面的褐色薄皮。
7、萝卜
民间有言：“冬至萝卜夏至
姜，适时进食无病痛。”又说：“冬季萝卜赛过小
人参。”所以冬至吃萝卜最滋补，在冬至夜，正适合炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤，补充营养，滋补身体，又能增强抗寒能力。
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