脑出血是一种危险性非常高的疾病，一不小心就有可能失去生命，因此脑出血患者们一定要多加注意，要合理安排饮食，做到起居有常。专家表示，脑出血在吃对正确的食物的时候，也要避免食用不利于病情恢复的食物，下面就一起来了解一下。
高脂肪食物
什么食物脑出血病人坚决不能吃?
1、脂肪。高脂肪食物(如肥肉、油炸食品)容易引起人体脂质代谢紊乱，而中风患者多有动脉粥样硬化，高脂肪可以形成或加重动脉粥样硬化。
2、高胆固醇食物。高胆固醇食物(如蛋黄、动物肝脏、心、肾等内脏)可使血脂升高，血液粘稠度增加，加速动脉硬化的进展。
3、过咸食物。盐中钠可使血管平滑肌对去甲肾上腺素的反应性增强，血管收缩，外周血管阻力增大，血压升高，诱发脑血管意外。
4、过量高纤维食品。高纤维食品可防治便秘，预防大肠癌及中风，控制体重。但是如果过多食用高纤维食品，可影响机体对钙、镁、铁、锌的利用，造成这些元素的缺乏，导致机体免疫力下降，还可以使智力减退，导致过早老化。
5、浓茶。茶叶中含有咖啡碱，可兴奋人体的中枢神经系统，如过度饮用浓茶，可使心跳加快，血压升高，加重病情。
6、吸烟。因烟中含有一氧化碳和尼古丁。一氧化碳可以促进动脉壁合成脂肪酸，加速动脉粥样硬化的形成;尼古丁能刺激交感神经，导致小动脉痉挛，还可能使血小板易于聚集形成血栓。
脑出血
7、饮酒。因酒中的乙醇在体内达到一定量时可使大脑神经细胞由兴奋转为抑制，可出现血管破裂或损害大脑细胞，还可以促进血小板凝聚形成血栓。据报道，酗酒患者脑出血的几率是不饮酒者的4倍以上。
什么食物脑出血病人坚决不能吃？以上就是专家罗列的食物，为了自己的身体健康和病情恢复，脑出血患者一定不能吃，希望脑出血患者引起足够的重视，尽快的恢复健康。
