国外学者在《国际癌症研究杂志》曾发表论文，通过大量的人群和实验数据证实叶红素，尤其是α-叶红素摄入较多能够显著降低卵巢癌的发生率，这一点在绝经期妇女中最为显著。因此，现在已有很多外国妇女尝试在饮食中增加胡萝卜和番茄，自然摄入类胡萝卜素。而有关的专家学者就此还特别强调：自然的饮食摄入是最好的，通过单纯补充类胡萝卜素达到这一目的还有待进一步证实。
适用于卵巢癌的几款食谱
1. 乌贼白果
乌贼肉60克，白果10枚，调料适量。两味洗净，入锅中，加水适量，煮至肉烂，加调料即成。每日1次，连汤服用。
2. 铁(铁食品)树叶红枣汤
铁树叶200克，红枣10枚。两味洗净入锅中，加水适量，煎煮取汁。每日1剂，分3次服，30日为一疗程。
3.龙珠茶
龙葵子15克，麦饭石30克，红糖适量。龙葵子、麦饭石二味加水煎煮，去渣取汁，调入红糖。每日代茶饮用。
益母草50克，鸡蛋2枚。益母草洗净切段，与欢鸡蛋加水同煮，鸡蛋熟后去壳取蛋再煮片刻即成。每日1剂，吃蛋饮汤。
5. 紫草鹑蛋
紫草根60克，鹌鹑蛋4枚。紫草与鹌鹑蛋加水共煮，至蛋熟透。去紫草。每日1剂，食蛋，连服15日。
