蒲公英入肝、胃经。保肝护肝，通肝经去肝火排毒素，是春天最好的排毒草。对春天高发的咽炎、扁桃体炎，以及肝炎、肾炎都有奇效。
蒲公英
“排毒草”的神奇妙用
烹饪用
新鲜的蒲公英可是美味的菜肴，洗净蘸上调料就是天然的养生菜肴，拌凉菜、煎蛋饼、包饺子、乃至炒菜都是十分美味的！
制茶饮
蒲公英整株都可入药，但主要用的还是根部和叶片，取新鲜蒲公英洗净，直接晾晒边干即可长期保存，但口感欠佳。也可以将根和叶分开，根部切段，放到微波炉烘干或者用锅炒干，这样得到的根香气比较浓，而且口感会更好。叶片需要用绿茶的炒制工艺，揉捻炒制或者烘干，不过难度比较大。
蒲公英性微寒，脾胃特别弱的人不适合多用，容易引起腹泻腹痛，与其他草药搭配可以衍生出适合各种人群的配方：
俗称下火三剑客，消炎去火功效更近一层，可防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常喝更可降火，有宁神静思之效。
蒲公英
【蒲公英玫瑰茶】——蒲公英根+玫瑰花
玫瑰花性温和，可调和蒲公英的凉性，理气解郁，和血散瘀。治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳痈，肿毒。加上蒲公英去肝火解肝郁的效果，这个配方对女性乳腺增生很有效果。
【蒲公英荷叶茶】——蒲公英+荷叶+玫瑰花
不宜脾胃才是根本的祛湿，赤小豆、薏仁都是健脾利湿的配方，搭配蒲公英显著的利尿效果，一补一排，可有效祛湿消肿，改善身体不爽的感觉，消痤疮。
外敷外洗
《本草纲目》记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。”有乳腺增生的人可用新鲜蒲公英捣碎外敷于患处，同时内服蒲公英水或茶水，如果没有鲜蒲公英，用蒲公英茶水外敷也是可以的。
蒲公英水清洗私处，能起到消炎去痒的效果。痘痘多的人，可尝试用蒲公英水洁面，或用棉签蘸浓蒲公英茶水点于痤疮处。
