海鲜
高血压患者应该怎么吃?
海洋鱼类、鸡蛋和黄豆是首选
一氧化氮产生于人的血管壁内皮,少量一氧化氮就可以发挥强大的作用。但大部分人的内皮组织因年龄增长、不良生活习惯(高盐饮食、吸烟等)、疾病、有害环境或遗传因素受损时,导致一氧化氮生成不足,从而使高血压、心脏病、动脉粥样硬化的发病率升高。青少年的不良生活习惯是造成高血压发病低龄化、扩大化的主要原因。
很多食物含有促使一氧化氮形成的物质,海洋鱼类富含不饱和脂肪酸ω -3 ,能明显提升体内一氧化氮水平。像金枪鱼、三文鱼等不仅富含ω -3 脂肪酸,还富含左旋 -精氨酸,同样可促进一氧化氮的生成。吴寿岭建议青少年每周至少吃一次鱼肉。鸡蛋也能提供此类氨基酸,可以每天补充一个鸡蛋。如果已有血压和血脂异常,可以只吃蛋清。此外,植物性食品中的黄豆也可作为选择,其中的大豆异黄酮能促进一氧化氮生成,黄豆食品如豆腐、豆豉、豆面等也都很好。
每周进行3次有氧运动
运动可以有效地诱导一氧化氮释放。有研究表明当人体开始有规律地运动时,体内的内皮细胞会生成更多的一氧化氮。体育锻炼是唯一可使人体持续产生一氧化氮的方法。进入暑假,很多孩子在校的体育锻炼停止了,建议青少年多做有氧锻炼,包括慢跑、游泳、篮球等,每周至少锻炼 3 次,每次至少 20 分钟以上。
药膳食疗
海带、玉米须。海带30g洗净后切成细丝,玉米须略冲后,与海带丝一同放入砂锅中,加适量水煮成汤食之。
2、芹菜粥治高血压
芹菜50g,大米50g。将芹菜洗净去叶梗与大米煮成粥,叶子洗净煎汁,待粥煮沸后加入即可。
3、梅花粥治高血压
白梅花5g,白菊花6g,粳米50—100g。取粳米煮成粥,将白梅花、白菊花冲净,待粥将熟时加入两种花稍煮即可。
高血压只要控制好情绪,调节好饮食,配合适当的药物治疗,就可以很好的控制住血压。