随着人们饮食结构和生活习惯的改变，生活水平越来越好，脂肪肝的发病率也越来越高。不良的生活饮食习惯导致肝细胞内脂肪堆积过多，脂肪肝还会导致肝硬化甚至肝癌。那么脂肪肝吃什么好呢？
紫洋葱
脂肪肝吃什么好？
1、紫色洋葱
洋葱里所含硫化物，可抑制血小板凝结,促进血液循环,消除自由基。洋葱中有硫醇、硫化丙烯，具有降血脂、增加好胆固醇、预防动脉硬化的作用。吃洋葱可促进脂肪代谢,预防脂肪肝。紫洋葱,硫化物含量最高，洋葱生吃，硫化物不容易被破坏。
2、大蒜
3、圣女果
圣女果中富含维生素C,维生素C足能够促进脂肪的代谢。圣女果直接生吃,维生素C不会被破坏，除了生吃还可以用来做汤。
脂肪肝的饮食禁忌
1、忌食高热量食物
过多的热量会转化为脂肪,加重脂肪肝，日常要忌糖,补充蔬菜、水果等。肥胖、超重者,应控制体重,进行减肥锻炼。
2、忌食高胆固醇食物
3、适量控制脂肪摄入
适量的脂肪摄入可以促进肝内脂肪的转换，避免脂肪在肝脏沉积，但是过量的脂肪则有害健康。
脂肪肝吃什么好？大蒜、洋葱、圣女果都是可以经常食用的。但是还是要注意戒酒，因为饮酒后乙醇在肝内代谢,生成乙醛。对肝细胞有毒性作用,脂肪肝患者再饮酒,会加速脂肪肝向肝硬化，甚至肝癌的转化。
