胃溃疡病在中医里属于胃脘痛、肝胃气痛、心痛、吞酸等范畴。民间多称为心口痛、胃气痛、胃痛、饥饱痨等。
其实轻微的胃溃疡可以通过食用南瓜得到改善。中医认为南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。
常吃南瓜还能补血
此外，南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素，南瓜中还有钴、锌和铁元素，钴可是构成血液中红细胞的重要成分之一；锌直接影响成熟红细胞的功能；铁则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。南瓜中含有丰富的维生素B12，而人体缺乏B12会引起恶性贫血，这时吃些南瓜是最好的“补血”方式了。
南瓜
南瓜做菜 留着瓤更营养
烹饪时许多人将南瓜瓤丢掉，其实这是一个错误的决定，这些被丢弃的南瓜瓤实际上比南瓜果肉所含的β-胡萝卜素多出5倍以上。因此，不少韩国人会在老南瓜连同南瓜瓤里放上蜂蜜、大枣等，然后将南瓜蒸煮软了以后，将滤下的汁液做成南瓜汁喝。
南瓜养胃汤推荐：南瓜陈皮排骨汤
食材：猪排骨(大排)100克、南瓜200克、陈皮5克、调料适量
做法：
1.将猪排骨洗净后斩断，放在锅中飞水捞起待用；
2.将南瓜洗净切大片（不要去掉瓤肉），将陈皮浸软洗净；
3.将1和2中的原料放入汤锅内，加入适量清水，用大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。
此汤养胃补血，适合胃溃疡、贫血的朋友
