苹果
苹果富含维生素C、纤维素、矿物质等营养元素，对于乙肝病毒携带者日常护理大有好处。
食用方式：最好选择早上8-9点食用苹果，因为此时人体肠道内能量消耗完全，食用苹果能帮助补充营养，且此时是肠道吸收转化能力最强的适合。此外，宗医君建议大家选择饭前45分钟，饭后1-2小时后食用，消化效果好。
荔枝
荔枝中含有大量糖分、蛋白质、脂肪、柠檬酸以及多种微量元素，食用荔枝能补充乙肝病毒携带者缺乏的元素。
食用方式：荔枝属于燥热的水果，所以在食用荔枝同时，可以多喝淡盐水，也可以食用20-30可生地煲瘦肉，或是与大枣一起煲水食用，能预防上火；还可以将新鲜荔枝连皮浸泡在淡盐水中，再放入冰柜内，冰镇后食用，不仅不会上火，还能增强食欲。
葡萄
葡萄
葡萄中含有矿物质钾元素、钙元素、铁元素以及多种维生素，能帮助补充机体能量，且葡萄的酸能入肝，食用后能增强食欲，保肝护肝。
食用方式：葡萄表面有一层白霜，大家可以用盐水清洗葡萄，先用剪刀将葡萄剪下，然后用淡盐水浸泡15分钟，最后再用清水冲洗干净，然后剥皮食用，注意，葡萄一次不能食用过度。
香蕉不仅含有“智慧之盐”的磷元素，更具有丰富的蛋白质、钾元素、维生素A等，同时香蕉内膳食纤维含量丰富，是极好的营养品，食用后能促进肝细胞再生，适宜乙肝病毒携带者食用。
食用方式：香蕉在没有完全熟透的情况下呈现青色，此时难以下咽，当熟透了就不会有苦涩，香蕉口甜，但一定不能多吃，如果摄取过度，当中的钾元素会导致微量元素比例失调，危害健康，所以一天最多食用三个。
乙肝携带者饮食除以上几种，还包含柿子、大枣、西瓜等，都是能保肝护肝的食物，乙肝携带者饮食保健固然重要，如果一旦发现病变，就要立即就诊。
