春季滋补喝什么汤比较好

导 语春季滋补喝什么汤比较好 任何季节都有每个季节的优点及缺点,对我们的身体有有好处与坏处,春季,我们更要滋补,拥有一个健康的体魄。

春季,气候比较干燥,我们要做好滋补,日常生活中不仅要多吃水果,蔬菜,还要多喝些汤,春季多喝些汤不仅滋补,还会滋补润肺,还有利于儿童的快速成长,提高抵抗力,有利于春季疾病的预防。

鲫鱼

1、木瓜银耳糖水,滋阴润肺
将银耳洗净,撕成小块,再木瓜切成小块,将冰糖放入锅中,再将水烧开,放入木瓜和银耳,改成小火炖煮,再煮20分钟即可。
2、百合莲子羹,益脾润肺
将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加入适量清水,用小火煮沸,改成小火直至将莲子煮烂,然后再加入鸡蛋和白糖,冷却至室温后即可食用。
3、鲫鱼汤,补气健脾
这个方法适合那些脾胃较弱的人。将鲫鱼去除内脏,清洗干净,先将鱼放在油锅中煎至淡黄色,然后加入芡实、淮山,再加入少量的清水,再改成小火煮炖,加入食用盐,即可使用。
4、薏米银耳羹,滋阴润肺
这种食材有利于健康美肤,滋补养肺。主要原料是薏米、银耳、白糖以及淀粉。主要做法就是薏米洗净后用温水浸泡;银耳去杂洗净,撕成小片;锅中加冷水,放入银耳、薏米一起炖煮,待薏米熟透,加入白糖煮沸,用湿淀粉勾成稀芡,加糖桂花搅匀即成。
5、火腿冬瓜汤,润肺止咳
主要原料是火腿片,冬瓜及葱等。锅内放清水煮沸,将除火腿片外的原料煮10分钟后,再加入火腿片,2分钟后即可;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
6、芦笋老鸭汤,清热滋阴
将芦笋洗净,切成寸段;将鸭子切块,去内脏、尾部,清洗干净后放沸水中除尽血水;将汤锅中的清水煮沸,把鸭肉、葱段、姜块放入锅内,用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时;待鸭肉七成熟时再下芦笋,调入适量的盐即可。
7、、鲫鱼苦瓜山药汤:清火、增强脾胃、化痰止咳、开胃消食
原料:鲫鱼、苦瓜、山药、葱、姜、蒜、料酒、糖、盐
做法:先将鲫鱼收拾好;再将苦瓜洗净,纵向劈成两半,去芯,切块;山药洗净,去皮,切块;在加入油后的锅中,放入葱、姜、蒜爆香,再将鲫鱼放入锅中两面煎至金黄色,加入适量料酒、糖、盐调味,盛出待用;再将煎炸后的鲫鱼和苦瓜、山药,一起放入煮沸的汤锅中,大火煮10分钟后,改用小火炖熟放入适量盐、糖调味即可食用。
专家还介绍,这些滋补的汤,不仅适合那些身体较弱或儿童的人群,也是适合白斑病患者,白斑病患者之所以患病,不仅是由于多种原因引起的,还是由于患者体质较弱,身体抵抗力太差的原因,导致细菌病毒侵入身体,进而发病。所以,白斑患者也应该多进步一些。
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