酒精肝的食疗
白木耳十五克，大红枣十五枚。先将白木耳浸泡，再入大枣共煮成汤。白木耳是营养价值较高的营养品;大枣健胃补脾，有“见肝之病当先实脾”的功效。
3、菱角荔枝养肝汤
荔枝肉一百克，冰糖三十克，菱角肉二百五十克，共煎煮成汤。菱角肉能“补脾胃”、健身益气，还有祛暑、行水、解毒的功效;荔枝肉最益脾肝精血，还能使血糖下降。菱角荔枝养肝汤是保护肝细胞的佳品，适用于酒精肝患者。
4、猪肝菠菜汤
猪肝两百克，菠菜两百五克，淀粉、麻油、酱油、精盐、味精各适量。养肝补血，令气色红润，猪肝、菠菜都具养肝补血之功，一荤一素，相互搭配食用对酒精肝补血有特效。
5、香菇芝麻肉汤
香菇含有多种人体必须的氨基酸和微量元素，如铁、铜、锌、硒等，也含有几种多糖，食用本品不仅提高身体免疫力，而且可促进细胞膜再生。芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸和丰富的维生素E，能降低血脂和甘油三酯，消除肝内脂肪，对慢性肝炎和酒精肝有一定治疗作用。
6、杞枣鸡蛋汤
红枣十枚，枸杞子三十克，鸡蛋两只。枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可，分两次食用。补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及酒精肝、肝硬化患者。
得了酒精肝，除了需要禁酒之外，还需要进行科学饮食，因此，患者在饮食上一定要引起重视，合理饮食，希望上述的文章可以帮助到患者们。
