说到萝卜,我们都吃过,民间对萝卜的评价是非常高的,如“冬日萝卜赛人参”,“萝卜进城 ,医生关门”等,可见萝卜的养生价值极高。既然萝卜的食疗功效这么高,那么我们该如何食用呢?下面就为大家介绍几款萝卜药膳。
萝卜养生 推荐3款萝卜的药膳方
萝卜的功效:
2、白萝卜对呼吸系统的作用
3、白萝卜对泌尿系统的功效
各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
4、白萝卜的其他功效
推荐3款萝卜药膳:
白萝卜牛尾汤
材料:牛尾700g,白萝卜400g,调料:盐,料酒
做法:
1、牛尾剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得换3-4次水
2、泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟;沥去水用温水冲洗干净
3、冲洗好的牛尾倒入汤锅,加入没过牛尾的开水(多点儿也无妨);烧开后转小火炖3小时
4、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时,喝前根据口味调入盐即可!
牡蛎萝卜汤
材料:用料牡蛎肉200克,白萝卜150克,葱花、高汤、精盐、白胡椒粉、料酒各适量。
做法:
1、白萝卜去皮切条,牡蛎肉洗净。
2、将适量高汤倒入锅中,加白萝卜条煮至透明,下入牡蛎肉,烹入料酒汆烫2分钟,加精盐、白胡椒粉调味,撒葱花即可。
香菇瑶柱炆萝卜
主材:白萝卜1大棵,去皮切片,冬菇8只,泡软,干贝泡软,压碎70克,虾米30克,泡软切粒,米粉1杯,泡软,油适量
腌料:生抽、糖、麻油各1-2茶匙
做法:
1.冬菇去蒂切片,用生抽、糖、麻油各1-2茶匙腌10分钟,快火下油(约1汤匙)起锅,将冬菇炒香,加虾米,干贝炒香。
2.加入白萝卜,再加水盖过所有材料,水一开改中火,盖盖焖25分钟,再加米粉煮5分钟,加少许盐调好味装盘即成。
温馨提醒:以上就是小编为您介绍的萝卜的食疗方,通过上文的介绍,相信各位已经有所了解。