很多家长想给孩子进补,也不管对不对,就把人参、阿胶、大枣等往孩子嘴里塞。很快,我们平时所说的“火”、“湿热”、“痰”,诱发感冒、喉咙痛、口腔溃疡、腹胀等问题就来了。归根到底,是因脾胃功能太差。对这类人,营养丰富又容易消化的食物才是最合适的。
如何调理脾胃 首选淮药芝麻糊
淮药芝麻糊
制作方法:将粳米洗净,用清水浸泡1小时,捞出滤干,淮山药切成小颗粒;黑芝麻炒香;枸杞子洗净待用。将以上食物放入盆中,加水和鲜牛奶拌匀,磨碎后滤出细茸待用。将锅中加放清水、冰糖融化过滤。将冰糖水放入锅中,继续烧开后,将芝麻水慢慢倒入锅内,加入玫瑰糖,不断搅拌成糊,熟后起锅即成。
功效:滋阴补肾,益脾润肠,有效调理脾胃。
药膳点评:淮山药性平味甘,入脾、肺、胃经,可补气,又可养阴,是平补气阴之良药,更是药食两用之品。因其功效,又称为补脾肺肾三脏之佳品。
黑芝麻味甘性平,有补肝肾、益精血、润肠燥之功效。其富含不饱和脂肪酸,对老年人有重要作用,能使胆固醇酯化,降低血液中胆固醇和甘油三酯;降低血液粘稠度,改善血液循环;提高脑细胞活性,增强记忆力和思维能力。
黑芝麻与山药同用,对于肝肾阴虚,病后体弱,大便燥结,须发早白等尤为适用。
这款药膳在平补脾气胃气的基础上,又可滋阴补肾,可谓是一举两得,能够有效的调理脾胃。
●温馨提示:山药有收涩作用,且淀粉含量高,湿盛中满而有积滞者忌服;黑芝麻中油脂成分丰富,容易造成滑肠,所以脾弱便溏者当慎用;枸杞子外邪实热,脾虚有湿及便溏者忌服;有酒味的枸杞子已经变质,不能食用。
以上就是小编为您介绍的调理脾胃的食疗方,通过上文的介绍,相信各位已经有所了解。