砂锅土豆牛肉的家常做法
砂锅土豆牛肉的家常做法步骤：
做法步骤：1、牛肉清洗干净，切薄片，撒一小勺淀粉、少许盐、生抽拌匀，一直腌到进锅前。
做法步骤：2、土豆、胡萝卜去外皮，洋葱、青蒜洗净；土豆、胡萝卜切块。
做法步骤：3、砂锅坐火上，中小火加热后倒适量的植物油，将土豆胡萝卜入砂锅中，煎炒至土豆略微变透明。
做法步骤：4、洋葱切块，青蒜切段，小米椒切小段；将洋葱、小米椒入锅中，略微翻炒几下，根据口味加盐、酱油。
做法步骤：5、再加半碗热水，一定要是热水，否则凉水入锅会减少砂锅的寿命。12翻拌均匀后，将腌好的牛肉片铺在上面。
做法步骤：6、盖上砂锅盖子，小火焖15分钟，待牛肉完全熟了，撒上青蒜段，翻拌均匀，关火
土豆牛肉用砂锅，可以更好的保留住牛肉的鲜美，将配菜的香味完美融合在牛肉里面。
