老式鸡蛋糕，很经典的蛋糕，我们小时候都爱吃，小时候的那个味道永远不能忘记，现在想吃这个蛋糕，我已分不清是想吃它的味道，还是想回忆过去了，吃了它就能想到美好的童年。
鸡蛋糕的制作方法
烘焙：上火180度，下火160度，烤箱中层15分钟左右。
材料：鸡蛋3个、细砂糖140克、低筋面粉150克、橄榄油30克、奥利奥饼干100克。
鸡蛋糕的制作方法
1.将奥利奥饼干掰小块。
2.鸡蛋和细砂糖全部混合。
3.在装鸡蛋的容器下面再放一盆热水。用电动打蛋器将全蛋和细砂糖打发。
4.打至提起打蛋头低落下来的蛋糊不会马上消失。
5.分三次筛入低筋面粉。
6.用橡皮刮刀切拌均匀。
7.加入橄榄油，切拌均匀。
8.加入提前掰碎的奥利奥饼干拌匀。
9.装入不沾的模具八分满。
10.在表面再撒些奥利奥饼干，入预热好的烤箱烘烤即可。
鸡蛋糕的热量
热量(大卡)：144.00
碳水化合物(克)：2.80
脂肪(克)：8.80
蛋白质(克)：13.30
由此可以看出鸡蛋糕可以吃，但是尽量不要吃多，否则热量太大增肥的。
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