标签:蛋糕
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在日常生活中,蛋糕是很常见的一种食物,它的口味多样,味道香甜可口,营养丰富,深受人们的喜欢,很多人都会喜欢吃蛋糕,尤其是女性朋友们。那么孕妇可以吃蛋糕吗?
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在日常生活中,蛋糕是很常见的一种甜食,它的口味多样,味道香软可口,营养丰富,深受人们的欢迎,很多人都会喜欢吃蛋糕,尤其是小孩子。那么宝宝多大能吃蛋糕呢?
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天使蛋糕,和戚风蛋糕一样,是最基础的蛋糕之一。使用蛋白制成,不含任何油脂成分,而且制作简单——比戚风简单哈。更可贵的是,因为不含蛋黄,天使蛋糕虽然表面因为烤焙而澄黄,但内部组织却纯白无瑕。
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喜欢吃甜点吗?梦幻的巧克力,香浓的芝士蛋糕,妙趣的曲奇饼,清新的餐后甜品……这些极具诱惑的美食物,你绝对抵挡不住!想随心所欲地做出这些令人谗涎的甜点,就先跟潘老师学学吧!三款基本饼底,五款搭配酱汁,教你亲手做;果味、酒香味、欧陆式芝士蛋糕……制法简单,款式多,选择多,随时大显身手也可以;趣味小故事,更加深您品尝与制作乐趣!
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蛋糕做工精美,让人赏心悦目,情人节亲手做一份给心上人吧。
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欧式蛋糕源于欧洲国家,相传当地人们很喜欢吃甜品,如面包,小西点,蛋糕等·所以几乎每个家庭都能在家制作各式甜品·可见那里的甜点技艺已是非常之普及·因为他们没有接受过正式的技能培训,所以制品造型多以大众手法为主的设计元素创作, 制作工艺以手拉坯,刮,抹,压等形式在坯子上作造型。
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风蛋糕 是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
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圣诞节是来自基督教习俗,是庆祝荣耀尊贵的上帝为了爱世人,便将祂的独生子耶稣基督道成肉身来到世间,成为人的样式,与人一同承担苦难、救赎世人。圣诞节就是庆祝圣子耶稣基督的诞生。蛋糕是节庆不可缺少的食品。
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这是一位网友点的,我把白糖替换成了木糖醇,相对就更健康了,这样家里有老人的也可以吃了.因为没有采用白糖,这个蛋糕就没有上盖锡纸,也没见开裂收腰现象,奇怪中......下次有机会试试不放糖的,呵呵.
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没烤箱也能做蛋糕,简单好上手,做出来和外面卖的那是一样一样儿的!
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很多朋友是不是试过自己用烤箱微波炉做蛋糕,却常常失败?别气馁,今天教大家一个超级简单又好用的方法,如何用电饭煲做蛋糕。请看步骤详解
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首先要说的是鲜奶蛋糕最难得地方并不是裱奶油,而是里面的蛋糕制作,海绵蛋糕做得好,整个蛋糕就好吃,鲜奶都是直接买成品,所以味道都是一样的。做海绵蛋糕绝对是个技术活,比起司蛋糕要难很多,所以如果想尝试自己做,一定不要光看照片,一定要把每个文字看清楚,尤其是红字部分,那么就开始了。
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其实漂亮真说不上,大概5年前做过一次裱花蛋糕,失败得很彻底,就一直没敢再做,裱花还要继续练习呀!不过味道,我一点不谦虚的说真是太好吃了,浓郁香滑的奶油配上松软可口的蛋糕,比味多美的不知好吃多少倍!
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这是过年前给同事做的一款生日蛋糕,虽然外表看起来比不上外面卖的好看,但是味道绝对比外面卖的要好吃。蛋糕一切开就抢没了,还嫌我做的太小了,做一个蛋糕虽然要花很多心思,但看着同事们吃得开心,心里美美的,也虚荣了一把。
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今年生日蛋糕做得少了,主要是人懒。这个生日蛋糕是给同事的妈妈做的,用的全是水果,老人家都不爱吃奶油,所以奶油放得很少。本来想个裱花的,可是功力不到家,不敢献丑,只能用水果来凑数。就是觉得裱花这种技术活怎么也学不会,难度太高了,为有放弃。
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提拉米苏的一个版本更有童话的味道,一个叫Fvan(繁)的男生爱上了一个叫Jane(珍)的女生。男生坚信名称与Tianned相似之处的“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运。于是他用了许多个日夜,自己照着提拉米苏的制作方法,做出了一个非常精致的蛋糕,并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱”。之后女孩吃到了这个蛋糕,感受到了浓浓的爱意。最后嫁给了男孩。之后提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词。菜谱中是一个6寸圆模的量。
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蛋糕是每个女生都无法拒绝的甜食,有的蛋糕不仅色泽鲜艳,还口感细腻,蛋糕的样子更是可爱到让人舍不得入口。当然,有些男生对蛋糕也是无法自拔呢!
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蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
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第一次做大蛋糕,用的模具是九寸的,可是方子的量是六寸的。烤出来不是太厚,可是我不小心开模具的活扣,又让蛋糕模的底砸在了蛋糕上,蛋糕更薄了。不过婆婆说我烤的和蛋糕店卖的一样,嘿嘿。
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鲜奶蛋糕是由优质的新西兰奶油、法国君度力娇酒、瑞士白巧克力和鸡蛋等,混合到一起制作出来的,这样的蛋糕才会好吃。