酱肉包子是一道美味的汉族小食。味道咸甜，做法简单，老幼皆宜。锅中下油，待油温七成热是下肉沫炒散，然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会，然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用；将发酵好的面团取出排出空气，搓成条分成一个个的小面团；将面团擀成面皮后包入内馅，收口后放入蒸锅，冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅。下面小编来给大家讲讲详细做法
酱肉包子的做法介绍
1将酵母放在温水中化开。拌入面粉中，成絮状，面水比例只是参考，真正的高手在这里是可以知道水量是不是合适的。揉成光滑的面团。放烤箱发着。
2将肉和胡萝卜拌在一起，充分抓均匀。面发好了，大约二十五分钟时间。将发好的面团排气，分割，擀成片。包成包子，上笼，水开后蒸十五分钟。我蒸了两次，共十二个包子。
3好了，配着稀饭，美美的一餐。
4小贴士：馅料可以随意搭配，米妈经常比较随意，酱肉类似于腊肉，是腌肉的一种，需要提前泡洗。
5包子稀饭，国人的经典早餐。今天在家蒸包子，配上豆浆机打的银耳露，美不美，吃了才知道！
在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
经过小编的介绍相信大家有了一定的了解想要了解更多相关资讯可以继续关注老宗医养生在线。
